Propósito de la posición

Verificar el cumplimiento de los controles operativos y financieros de los centros de entretenimiento, mediante la revisión de inventarios, conciliación de ingresos y análisis de transacciones, identificando desviaciones y dando seguimiento a acciones correctivas que contribuyan a prevenir pérdidas y proteger la rentabilidad del negocio.

Principales responsabilidades

1. Supervisar el control de inventarios, realizando conteos físicos, conciliaciones y análisis de diferencias, mermas, rotación y cumplimiento de los procedimientos de recepción, almacenamiento y consumo.

2. Verificar los controles de cajas e ingresos, ejecutando arqueos sorpresivos, conciliando ventas y medios de pago, y revisando transacciones, depósitos y documentación de respaldo.

3. Analizar indicadores y detectar desviaciones operativas, monitoreando Food Cost, Beverage Cost, desperdicios, consumos y movimientos atípicos para identificar riesgos y oportunidades de mejora.

4. Elaborar reportes de hallazgos y dar seguimiento a acciones correctivas, identificando causas, documentando evidencias y verificando el cumplimiento de los planes de acción establecidos.

• Cierre de pensum o licenciatura en Contaduría Pública y Auditoría, Administración de Empresas o carrera afín.

• De 1 a 3 años de experiencia en control interno, auditoría operativa, inventarios o conciliaciones financieras.

• Experiencia deseable en restaurantes, entretenimiento, retail, hotelería o negocios con múltiples puntos de venta.

• Conocimientos en control de inventarios, arqueos de caja, conciliación de ingresos y análisis de diferencias.

• Conocimiento de indicadores de costos, Food Cost y Beverage Cost.

• Dominio de Excel avanzado para análisis de datos y elaboración de reportes.

• Manejo de sistemas ERP y puntos de venta (POS); deseable experiencia con SAP y Power BI.

• Pensamiento analítico, atención al detalle, integridad y capacidad para comunicar hallazgos y dar seguimiento a soluciones.