Descripción del puesto
Garantizar la operación eficiente de la cocina de Air Square y Boliche 1890, asegurando la disponibilidad del menú, la calidad y presentación de los alimentos, el cumplimiento de estándares sanitarios y la correcta coordinación del equipo de cocina. El puesto lidera al equipo culinario, controla inventarios, coordina la preparación de alimentos durante el servicio y asegura que la experiencia gastronómica complementa la experiencia de entretenimiento del cliente.
Requisitos
Estudios en Gastronomía, Cocina Profesional o carrera afín
Graduado a nivel diversificado
2 a 4 años de experiencia en cocina profesional
Experiencia supervisando equipos de cocina
Experiencia en restaurantes o empresas de servicio alimenticio
Experiencia en manejo de personal
Alta vocación de servicio al cliente
Beneficios
- Paquete de beneficios adicionales a los de ley.
- Compensación fija más bono por resultados del negocio
- Oportunidades de desarrollo profesional y pertenecer a un equipo con certificación Great Place to Work.
Detalles
Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)
Nosotros
Somos una empresa guatemalteca que se dedica al desarrollo, comercialización y operación de proyectos inmobiliarios innovadores en Guatemala y Colombia.
Participamos en los segmentos de Comercio, Vivienda, Oficinas y Parque Industrial. Transformamos las ciudades donde operamos, y la vidas de nuestros colaboradores a través de nuestra cultura.
Desde 1995, Spectrum nació con el compromiso de generar valor a través de negocios rentables y sostenibles en el largo plazo, con proyectos que superan las expectativas de los clientes y mejoran la calidad de vida de las comunidades en las que participa.
